抗菌イレクター まな板カート 6枚用 ｸﾘｰﾑｸﾞﾚｰ【代引き不可】【まな板収納】【まな板スタンド】【業務用厨房機器厨房用品専門店】" width="125" height="25" />
| 商品概要 |
| ●商品名:堺實光 上作 刺身[片刃]21cm 17551 ●全長(mm):335 ●質量(g):110 ●背厚(mm):3.0 ●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。 本職研ぎ 堺實光の庖丁は出荷前に全商品職人が手研ぎしています。同時に品質も確認しています。 |
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